Pilzpfanne mit Charolais Filetsteak

[Werbung, Beitrag enthält Werbelinks]*   Leider neigt sich unser Urlaub langsam dem Ende zu, Zeit nochmal was geiles für euch raus zu hauen. Eine leckere Pilzpfanne mit einem super saftigem Charolais Filetsteak von Kreutzers.eu ! Habt ihr dort schon mal bestellt ?? Super schnelle Lieferung und immer frisches Fleisch, keine Tiefkühlware !! Das ist echt richtig geil wenn die Lieferung…

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Paella

[Werbung, Beitrag enthält Werbelinks]*     Sommer, Sonne, Meeresfrüchte… Ich liebe es einfach… Ein schönes Gericht was bei uns gern gegessen wird ist eine leckere Paella. Da kommen sie hier im Haus aus allen Ecken *lautlach*   Zutaten für 6 Personen:   2 mittlere Zwiebeln 1 Solo Knoblauch 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2-3 El Tomatenmark 500g Paella Reis…

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Asia Spareribs

[Werbung, Beitrag enthält Werbelinks]*   Nach Spareribs wird bei uns immer am lautesten geschrienen wenn wir den anstehenden Besuch fragen was sie sich denn gutes vom Grill wünschen. Dann kam der Gedanke auf einfach mal in eine andere Geschmacksrichtung zu gehen, also das ein oder andere Buch gewälzt für weitere Inspirationen und Zack, da war er, der Asia Rib. Ich…

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Pork Belly Burnt Ends

Werbung, Beitrag enthält Werbelinks*     Ach ja, ich liebe diese kleinen Bauchwürfel, naja eigentlich sind es ja noch keine, wir müssen den Bauch ja erstmal parieren, die Kochen und Knorpel entfernen, erst dann können wir den Schweinebauch in kleine Würfel von circa 3cm schneiden. Die Zubereitung ist ungefähr so wie bei Spareribs. Nachfolgend natürlich das Rezept dazu.   Zutaten…

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Schweinefilet im Kräutermantel mit Almblütenhaube und Erdbeer-Spargelsalat

Werbung, Beitrag enthält Werbelinks*   Frühling, endlich ist er da, die Sonne scheint und es tut einfach nur der Seele und dem Gemüt gut. Da steigt die Lust auf Outdoorcooking natürlich noch mehr, also hopp hopp, Jacke an und raus an die frische Luft. Auf dem Plan steht  Filet vom Bunten Bentheimer Schwein* von Kalieber* mit Erdbeer-Spargelsalat und ein paar…

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