Fächerkartoffeln

[Werbung, Beitrag enthält Werbelinks]*   Fächerkartoffeln sind absolut keine Neuerfindung von mir aber einfach eine viel zu geile Beilage um sie euch vorzuenthalten. Verwendet habe ich dafür das Gewürz Kartoffelkas von Spiceworld.at* , eigentlich ist dieses Gewürz für etwas ganz anderes gedacht aber ich dachte mir warum nicht einfach mal testen wie es zu dem Fächerkartoffeln schmeckt?? So nun aber…

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Preiselbeer Kartoffelpüree

Preiselbeer Kartoffelpueree

Dieses Püree ist mal aus einer Laune heraus entstanden und für mich persönlich ist es nicht mehr weg zu denken. Es passt wunderbar zu Wildgerichten, Wildbratwurst oder auch Wildgulasch. Gerne auch als Beilage zu einem leckeren Wiener Schnitzel oder ähnlichem. Zutaten:   750g Kartoffeln ( am besten mehlig kochende) 150-200 ml Milch Bio-Gemüsebrühe 3-4 El Preiselbeeren Salz Pfeffer Muskatnuss Kresse…

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